補充教材--相關新聞摘要

自己種菜好處多多：

美國種菜蔚為風潮 盤中飧自己栽種（(2009-09-29 20:00)  公視晚間新聞）

因應不景氣,美國民眾最近掀起了自己種菜的風潮,不只可以省下買菜錢, 也可以吃得更安全更健康,統計顯示，今年自己種菜的美國家庭,增加了兩成,第一夫人蜜雪兒帶頭推廣,可以說功不可沒。這些自己種菜的過來人說,有機蔬菜不是有錢人才吃得起,透過自己栽種,也能吃出美味和健康,而且更省錢。

小學生下田 打造蔬果迷宮（自由時報 記者楊金城／柳營報導 更新日期:2009/11/01 04:09）

真實版的果毅國小開心農場，變成果毅田間的奇幻王國，昨天5所國小學生在社區媽媽志工的教導下，下田開開心心種菜，打造蔬果迷宮。果毅國小打造佔地1公頃「果毅田間奇幻王國」的開心農場，學生下田工作勞動服務可獲得代幣，未來農場的稻米蔬果收成所得會用來購買文具，再由學生拿代幣換取。

蔬菜自己種 省錢又養生（自由時報電子報 記者孟慶慈／台南報導 2009-10-16）

近1、2年來在家種菜的人明顯增加，書局都能找到教種菜的書--如何盆栽種菜、第一次種菜就成功、陽台種菜等，大賣場也闢出區域專賣相關用具，盆子、種子、肥料等一應俱全，網路上也有許多人與大家分享種菜的經驗。颱風天菜價飆漲之際，更不必忍受高昂的菜價，到院子或盆子摘取就有新鮮、衛生的蔬菜，看種子發芽、成長，還有另一種成就感。

營養要均衡 多吃蔬果：

不愛吃蔬穀 1成國人缺維生素B1、B2（2009-09-23 中國時報 中廣新聞／徐韻翔 ）

國內成人穀類、蔬菜吃的少，健康拉警報！衛生署今天公佈最新國民營養調查，結果發現19歲以上成人，維生素B群缺乏嚴重，維生素B1缺乏盛行率達到10.5%，維生素B2缺乏也有7.1%，特別是年輕人和育齡婦女盛行率最高，懷孕第三期的婦女逼近半數都攝取維生素不足，B1、B2缺乏營養不均，恐導致神經炎、心臟擴大與消化系統障礙等疾病，影響健康。

健康飲食從小建立 北縣蔬菜水果進幼托（國立教育廣播電台-文教新聞 2009/10/14趙經邦）

健康飲食觀念從小紮根，台北縣衛生局今年起委託專業團隊巡迴103家幼稚園和托兒所，以人偶互動的舞台劇加上好玩的蔬果健康操，為小朋友建立每天都要吃蔬菜水果、不偏食的健康概念。並且為幼托園所的教保人員和廚房工作人員舉辦在職教育，以烹調方式和食材搭配的改變，導正幼兒偏食習慣。

颱風過境 菜價飆高：

價聞風漲 菜貴2成（台灣新生報 2009/10/03 00:07 【台北訊】）

芭瑪強颱接近，菜價聞風先漲。台北蔬菜批發價昨天每公斤新台幣二八‧五元，已比三天前漲二成三，小黃瓜更漲了一‧二倍。行政院農委會農糧署表示，受颱風逼近影響，葉菜類中的青江菜、花果類中的小黃瓜與茄子漲幅明顯。

預期心理 高縣葉菜類蔬菜價格上揚（中央社即時新聞 記者陳守國 2009/10/02）

芭瑪颱風漸漸接近台灣，民眾預期心理作祟，高雄縣蔬菜價格上揚，高雄縣梓官鄉農會蔬菜集貨場，今天收購葉菜類蔬菜量超過平時一倍，收購價格也順勢上揚。集貨場表示，收購葉菜類蔬菜平均每公斤4、5 元，因颱風漸漸接近，受預期心理影響，菜價逐日升高；以青江菜為例，前天每公斤6元，昨天上揚到7元，今天10元。

颱風還未來菜價先漲三成 消費者痛批太離譜（中廣新聞網 李河錫報導 2009/10/04）

芭瑪颱風還沒來襲，不少零售業者以颱風來襲為由，先行調漲各類蔬菜價格，不但多項烤肉類蔬菜貴得離譜，連一般供應無缺蔬菜也大漲三成，消費者要求消保官應追查是否有不肖商販不當哄抬。

蔬菜農藥殘留：

抽驗超市包裝蔬菜 一成有農藥殘留（【聯合報╱記者陳惠惠／即時報導】 2009.09.30）

衛生署公布九月超市包裝蔬菜農藥殘留抽驗調查，近一成不合格。衛生署這次共收集64件蔬果檢體，6件農藥殘留不合格。食品衛生處坦言，不合格產品早已吃下肚，會請農政單位進行源頭管理，要求改善。

小朋友，從這些新聞裡，你是否發現自己種菜已漸漸蔚為風潮，除了可以避免菜價飆高與農藥殘留的疑慮，還可以多吃蔬果營養均衡。心動了嗎？趕快加入種菜小達人行列，一起種菜去吧！。