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葫蘆科

  
 

01 絲瓜
  一年生攀援草本，枝具稜，光滑或稜上有粗毛，卷鬚常3裂。單葉互生，有長柄，葉片掌狀心形，長8∼30cm，寬稍大於長，基部心形，5∼7裂，裂片近三角形，邊緣有波狀淺齒，兩面均光滑無毛，老葉較粗糙。夏季葉腋開單性花，雌雄同株；雄花為總狀花序，先開放；雌花單生，具長柄，花冠淺黃色，有時近白色，花瓣5，寬倒卵形，子房下位，長筒形，平滑。瓤果長圓柱形，下垂，一般長20∼60cm，可達1公尺餘；種子扁矩卵形，長約1.5cm，黑色。