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01 可可椰子 |
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單幹，高可達25m，徑達30∼70㎝。羽狀複葉長4.5∼7m，小葉180∼240枚，常作摺合狀，總葉柄綠色或黃色，基部漸闊而扁平，並附黑褐色纖維以圍護嫩幹。肉穗花序長85∼90㎝，分歧多，佛燄長80∼85㎝，小花梗長45∼48㎝。雄花，花徑8∼9㎜，花被6枚，雄蕊6，長8∼9㎜，雌花，花徑2∼2.5㎝，肥大，花被6枚，子房3室，每室具胚珠1枚。祇1室成熟。果實常略三角形。
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02 台灣海棗 |
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幹單立，高能達3∼8m，幹下部稍細，上部存有枯落葉柄之痕跡，外觀呈疣狀。羽狀複葉，小葉對生狀77∼97對，灰綠色，長27∼50㎝，寬3∼3.8㎝，先端頗為尖銳，下方約中數對刺狀，葉柄長20∼30㎝。花雌雄異株，肉穗花出自葉腋，雄蕊6。果橢圓形，長約1.2㎝，熟後呈黃色。種子橢圓形，具有溝一條。
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03 酒瓶椰子 |
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單幹，地表處較細，在此以上漸次粗大，最大處直徑38∼60㎝，再往上去又漸漸變細。羽狀複葉，小葉40∼60對，披針形，長45㎝左右；基部不隆腫或稍隆起，淡綠色，葉鞘圓筒形，葉柄長30∼45㎝。種子橢圓形，長1.04∼1.45㎝。
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04 棍棒椰子 |
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幹單立，高達7∼9m，徑10∼30㎝，幹部下部較小，上部稍大，有如棍棒。羽狀複葉，小葉數50∼70對，長50∼70㎝，小葉基部隆腫且黃色，葉柄長20∼80㎜。肉穗花序長約50㎝，雌雄同株，萼片3，花瓣3，雄蕊6枚。果實圓筒狀橢圓形，長2∼2.5㎝。
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05 華盛頓椰子 |
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單幹圓柱狀，基部膨大，中央部被以枯葉，高能達4∼20m，徑在最大處能達60∼100㎝。葉扇形或圓形，徑1.05∼1.5m，裂開為多數裂片(裂開至中央部分)，裂片64∼80枚，邊緣呈現出多數白色絲狀的纖維；葉柄斷面為橢圓形，長1∼1.5m，自基部至中央部分生有多數銳刺。肉穗花序較葉為長，分歧；花白色，小型；雄蕊6；子房為小圓錐形，3裂。果橢圓形，長0.7㎝，黑而有光澤。
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06 黃椰子 |
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幹簇生，無刺，具有環紋，高可達7m，徑達8㎝，多呈金黃色。葉頂生，羽狀葉長2m，裂片線形，10∼60對，長30∼70㎝，寬2∼2.5㎝，葉鞘圓筒狀，葉柄帶黃色。肉穗花序腋生，長約40㎝，分歧；雄花極小，黃綠色，外花被覆瓦狀，內花被鑷合狀排列，雄蕊6，大小不一，較花被為長。漿果倒圓錐形，外果皮紫黑色。
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07 蒲葵 |
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幹單立，高9∼10m，徑達60㎝。掌狀葉，殆呈圓形，徑1∼1.5m，裂片數50∼60，先端下垂，葉柄長1.2∼1.5m，中央以下之部分具有堅強之刺。肉穗花序排成圓錐狀，長1.2∼1.7m，腋生，花兩性，黃白色，雄蕊6枚，子房由3心皮構成。核果橢圓形，長1.8∼2.2㎝，成熟後呈黑褐色，種子橢圓形，1個。
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08 觀音棕竹 |
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葉鞘長15∼19㎝，基部具黑褐色纖維，呈網狀而包圍幹部。肉穗花序長20∼30㎝，雌雄異株。果球形，徑0.8∼1.0㎝。
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